Apéritif et Vin d’honneur

Tarifs par 40 pièces – Hors service

David Ciré Traiteur

Présenté sous la forme d’un cocktail raffiné ou d’un apéritif gourmand et convivial

Accueillez vos convives avec des mets de qualité grâce aux différentes formules proposées par votre traiteur Un chef à la maison. Amuse-bouche sucrés ou salés, mini-sandwiches, verrines : rien n’est oublié pour rendre ce moment parfait.

Le vin d’honneur est un élément essentiel dans l’organisation d’un mariage. Il s’agit d’une réception permettant de remercier les invités durant la cérémonie de mariage. Il sert également de transition entre cette dernière et le dîner de mariage.

Nos mignardises, amuses-bouches, verrines peuvent également être commandés pour un apéro entre amis ou en famille, un anniversaire, un baptême, une communion …

Mini Mauricettes garnies

Saumon Fumé oignons rouges, Grison Tomates Confites, Salade de thon Roquette, Foie Gras Chutney

56,00 €

Canapés Salés

Jambon de Pays, Crevettes safranés, Blinis, Coppa, etc …

44,00 €

Mini Bägels

Saumon Fumé, Foie gras, Pastrami, Poulet curry

56,00 €

Verrines salées

Rillette saumon fumé aux baies roses, Bille de fromage frais éclaté de groseille croquant Pistache, Ratatouille de petits légumes, Œuf de caille, Tomate caramélisée au sésame, etc …

56,00 €

Cuillères salées

Salade de thon aux Pêches, Mousse de feta et roquette, Guacamole, Saumon fumé, Velouté de petits pois aux petits Lardons, etc …

56,00 €

Brochettes salées

Raisins Comté, Tomate Mozarella, Grison Melon, Œufs de Caille

48,00 €

Réductions chaudes

Mini Bouchée à la reine , Mini Bouchées Escargot, Mini Croque Monsieur , Mini Coquille Saint Jacques , Brochette de rouget chemise de pomme de terre , Mini Paté Lorrain , Accras de Morue , Mini Quiche Saint Jacques , Briochettes de Langoustine, Briochettes Roquefort…

56,00 €

Réductions sucrées

Eclairs, Cannelés Bordelais, Coque Chocolat mousse Mascarpone, Opéra, Paris Brest, Millefeuilles, Tartelette de fruits de saison, Merveilleux chocolat, amandes, Coco

60,00 €

Verrines sucrées

Soupe de fruits, mousse fruits et chocolats, mascarpone, crème onctueuse…

56,00 €

Brochettes de fruits

Raisins, fraises, ananas, pommes… selon fruits de saison

48,00 €

Nos forfaits boissons

Soft – 3,50/personne
Punch de jus de fruits, eaux, softs

Fruité – 9,50€ /personne
Punck ou Kir vin blanc, bière pression, jus et softs

Pétillant – 11,50€ /personne
Crémant d’Alsace Aussay, bière pression, jus et softs

Fiesta – 14,50€ /personne
Mojito, bière pression, jus et soft

Prestige – 18,50€ /personne
Champagne, père pression, jus et soft

Nos tarifs sont calculés sur la base d’une bouteille de Vin ou Champagne pour 3 convives et de 0.30 cl de cocktail par personne.