Apéritif et Vin d’honneur
Tarifs par 40 pièces – Hors service
Présenté sous la forme d’un cocktail raffiné ou d’un apéritif gourmand et convivial
Accueillez vos convives avec des mets de qualité grâce aux différentes formules proposées par votre traiteur Un chef à la maison. Amuse-bouche sucrés ou salés, mini-sandwiches, verrines : rien n’est oublié pour rendre ce moment parfait.
Le vin d’honneur est un élément essentiel dans l’organisation d’un mariage. Il s’agit d’une réception permettant de remercier les invités durant la cérémonie de mariage. Il sert également de transition entre cette dernière et le dîner de mariage.
Nos mignardises, amuses-bouches, verrines peuvent également être commandés pour un apéro entre amis ou en famille, un anniversaire, un baptême, une communion …
Mini Mauricettes garnies
Saumon Fumé oignons rouges, Grison Tomates Confites, Salade de thon Roquette, Foie Gras Chutney
60,00 €
Saumon Fumé oignons rouges, Grison Tomates Confites, Salade de thon Roquette, Foie Gras Chutney
60,00 €
Canapés Salés
Jambon de Pays, Crevettes safranés, Blinis, Coppa, etc …
60,00 €
Mini Bägels
Saumon Fumé, Foie gras, Pastrami, Poulet curry
60,00 €
Verrines salées
Rillette saumon fumé aux baies roses, Bille de fromage frais éclaté de groseille croquant Pistache, Ratatouille de petits légumes, Œuf de caille, Tomate caramélisée au sésame, etc …
60,00 €
Cuillères salées
Salade de thon aux Pêches, Mousse de feta et roquette, Guacamole, Saumon fumé, Velouté de petits pois aux petits Lardons, etc …
60,00 €
Brochettes salées
Raisins Comté, Tomate Mozarella, Grison Melon, Œufs de Caille
52,00 €
Réductions chaudes
Mini Bouchée à la reine , Mini Bouchées Escargot, Mini Croque Monsieur , Mini Coquille Saint Jacques , Brochette de rouget chemise de pomme de terre , Mini Paté Lorrain , Accras de Morue , Mini Quiche Saint Jacques , Briochettes de Langoustine, Briochettes Roquefort…
60,00 €
Réductions sucrées
Eclairs, Cannelés Bordelais, Coque Chocolat mousse Mascarpone, Opéra, Paris Brest, Millefeuilles, Tartelette de fruits de saison, Merveilleux chocolat, amandes, Coco
60,00 €
Verrines sucrées
Soupe de fruits, mousse fruits et chocolats, mascarpone, crème onctueuse…
60,00 €
Brochettes de fruits
Raisins, fraises, ananas, pommes… selon fruits de saison
54,00 €
Nos forfaits boissons
Soft – 3,50/personne
Punch de jus de fruits, eaux, softs
sans Bulles – 10,50€ /personne
Punck ou Kir vin blanc, bière pression, jus et softs
Crémant – 13,50€ /personne
Crémant d’Alsace Aussay, bière pression, jus et softs
Cocktail – 16,50€ /personne
Mojito, Apéro Spritz bière pression, jus et soft
Champenois – 21,50€ /personne
Champagne, père pression, jus et soft
Nos tarifs sont calculés sur la base d’une bouteille de Vin ou Champagne pour 3 convives et de 0.30 cl de cocktail par personne.